木耳芹菜炒肉的做法

主食材：幹木耳20朵，五花肉100克，芹菜1棵。

配料：雞蛋1個，澱粉1勺，植物油2勺，鹽1匙，黃豆醬油1勺。

幹木耳泡發

五花肉凍硬切片

肉片中打入雞蛋，加入澱粉

攪拌均勻

芹菜切段

鍋中加入植物油，放入肉片翻炒

肉片變色時撥到一邊，放入木耳和芹菜翻炒40秒後和肉片炒勻，加入鹽和黃豆醬油炒勻即可