辣白菜炒年糕怎麼做好吃

主食材：辣白菜小半顆，年糕3條。

配料：食用油適量。

準備原料，辣白菜和年糕超市都有賣的，辣白菜如果是整顆的需要切開或剪開；

年糕切成薄片；

鍋裡燒開水，年糕片放進去煮3分鐘左右；

煮軟煮透了就可以了，用筷子夾出來看看就知道有沒有煮好了；

煮好的年糕片撈出來瀝水放盤中備用；

炒鍋上火燒熱，放適量食用油；

倒進辣白菜翻炒；

再倒進煮過的年糕片；

翻炒均勻，因為年糕已經是煮熟煮軟過的，所以翻炒均勻，使年糕裹上辣白菜的醬汁就可以了；

辣白菜炒年糕就可以出鍋裝盤食用了。

這份辣白菜炒年糕又可以當菜又可以當主食，味道不是一般的好呢。