清淡佛手瓜苗瘦肉湯的做法

佛手瓜苗瘦肉湯是一道清淡好吃的家常菜，佛手瓜苗脆甜爽口非常受大眾喜歡，用瘦肉搭配佛手瓜苗做清湯，做出來的成品清甜爽口非常好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。

工具/材料

佛手瓜苗200克，瘦肉150克，薑蓉適量，1勺生抽，1勺料酒。

操作方法

首先把佛手瓜苗嫩梗嫩苗摘下來清洗乾淨，瘦肉準備好。

瘦肉切成片，加適量的鹽、薑蓉、1勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。

鍋裡裝適量的水，放幾片姜下去煮沸。

然後放佛手瓜苗進去。

加適量的鹽、香油翻攪均勻。

再放瘦肉進去攪拌均勻從新煮沸。

煮沸10秒左右，熄火。非常清甜爽口的瘦肉佛手瓜苗湯就做好了。