佛手瓜的做法

佛手瓜洗淨切片，雞蛋打散，小蔥切蔥圈。起鍋燒油倒入蛋液炒熟盛出備用後，往鍋內倒入瓜片和蔥圈翻炒，瓜片炒至斷生後加入雞蛋和五香粉炒勻。出鍋前加鹽調味，美味的佛手瓜炒蛋就完成了。

準備食材：佛手瓜、雞蛋、小蔥、鹽、油、五香粉。

1、佛手瓜洗淨切片，雞蛋打散，小蔥切蔥圈備用。

2、起鍋燒油，油熱後倒入蛋液炒熟盛出備用。

3、往鍋內倒入瓜片和蔥圈翻炒，瓜片炒至斷生後加入雞蛋和五香粉炒勻。

4、出鍋前加鹽調味，美味的佛手瓜炒蛋就做好了。