涼拌佛手瓜的做法

佛手瓜怎麼涼拌好吃:

食材：

佛手瓜200克、胡蘿蔔50克、小蔥2根、生抽5克、白糖1勺、雞精1勺。

涼拌佛手瓜的做法：

1、佛手瓜洗淨切絲，胡蘿蔔洗淨切絲；

2、蔥切蔥花；

3、鍋中放入適量清水燒開，放入佛手瓜絲和胡蘿蔔絲焯水10秒，撈出放入容器中；

4、放入生抽5克，白糖1勺，雞精1勺拌勻，裝盤，撒上蔥花即可。

小貼士：

佛手瓜和胡蘿蔔絲在拌之前需要先焯水，但是焯水的時間不能太長，否則會事情清脆的口感。