怎樣做番茄雞蛋麵好吃？

番茄雞蛋麵，很多人都喜歡吃，不想吃飯的時候，做一道麵食吃，轉換一下胃口，也是不錯的哦。一起來看看番茄雞蛋麵怎樣做才好吃？

工具/材料

番茄、雞蛋、麵條、青菜、花生油、醬油、鹽、清水

操作方法

準備好所有材料：初生蛋5顆、番茄3顆、麵條適量、青菜兩顆。

番茄一半切丁，一半切塊；
青菜清洗乾淨，摘成兩半，備用。

雞蛋放入少許醬油，用筷子均勻打散。

熱鍋下油，放入雞蛋，先把雞蛋炒熟，炒到到八成熟即可，把雞蛋弄成小塊，備用。

另一個鍋裡燒開半鍋水，水開後，把麵條放下去燙幾分鐘。
然後撈起來，加入少許花生油，攪拌均勻，這樣麵條就不會黏在一起了。

鍋裡放入少許油，放入番茄，炒出番茄汁，再倒入四碗清水，大火煮開。

水開後，依次加入雞蛋、苗條和青菜，加入少許鹽調味，再煮一分鐘，即可關火。

一鍋熱騰騰的雞蛋麵就已經做好了，番茄雞蛋湯也特別好吃哦。