網紅番茄雞蛋麵的做法

主食材：雞蛋3個，麵粉90克。

配料：油適量，鹽適量，五香粉適量，胡椒粉適量，蔥適量，味極鮮醬油適量，糖。

備齊材料

番茄洗淨切丁，從去皮洗淨切碎。

雞蛋打散攪拌均勻，慢慢加入麵粉攪拌至順滑噶，挑起麵糊能掛住筷子為佳。

裝入裱花袋

炒鍋加入適量的水，爆香蔥花五香粉，加入番茄翻炒至出湯汁

加入適量的煮開

裱花袋剪小口，繞圈擠入鍋中，輕輕用筷子滑動，防止粘連

關火，出鍋。