主食材：番茄200克，土豆粉300克，豆腐絲100克，青菜100克。
配料：番茄醬適量，鹽適量，蔥適量，姜適量，胡椒粉1克，生抽適量，蠔油適量。
西紅柿改花刀，用開水燙1-2分鐘，去皮切丁，幹豆腐切絲
蔥姜炒香，加番茄丁
加入番茄醬、生抽、蠔油，翻炒均勻，加清水熬煮
加土豆粉煮2分鐘
加幹豆腐絲、青菜、食鹽、胡椒粉煮3分鐘
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