番茄湯怎麼做

番茄和什麼一起煮好吃

食材：

番茄1個、幹黃花50克、小蔥1根、姜1克。 調味料：食用油3克、鹽2克、雞精1克。

番茄湯的做法：

1、番茄切薄片；

2、黃花菜溫水浸泡5分鐘，撈出切段，小蔥切蔥花，姜切末；

3、熱鍋倒入適量油，油溫燒至5成熱，下入薑末炒香，再倒入番茄炒出汁，加入黃花菜炒勻，倒入適量清水煮5分鐘；

4、最後調入雞精、鹽，裝盤，撒上蔥花即可。

小貼士：

番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。