R小姐的祕製茶葉蛋怎麼做好吃

主食材：雞蛋十幾個。

配料：配料適量。

正宗土雞蛋洗乾淨，冷水下鍋，放少許鹽。
水沒過雞蛋，開大火煮雞蛋，水冒大泡泡的時候轉小火煮8分鐘雞蛋就熟了。
配料都準備的那麼好，一定不能輸在雞蛋上，你要是敢拿洋雞蛋做，別說我拿刀跟著你砍哈......
ps：放少許鹽是為了防止雞蛋煮裂開了。

煮雞蛋的時間裡，準備好配料表裡的材料。
ps：香料袋在菜市場買的，專門滷料用的，放一點點就可以了，意思一下

煮好的雞蛋，迅速將熱水倒掉，然後快速將雞蛋放在流動的水下過涼。
ps：這樣做是為了煮出來的雞蛋更好剝。外面買的茶葉蛋或者別人煮的雞蛋，那雞蛋殼難剝的程度。我的個親孃哎，那不是在剝雞蛋，是在摳雞蛋吧，剝完了就剩半顆雞蛋，一手的碎雞蛋殼，再看剝出來的雞蛋，真是啥食慾都沒了(＃￣～￣

將雞蛋兩兩相碰，使勁的磕破，雞蛋殼磕的碎碎的，（但是不是讓你磕的稀巴爛懂不，可長點心吧）這樣做出來的雞蛋花紋路好看，最主要的是更入味哦。最後一個雞蛋註定是孤單的，隨便找個地方自殘吧，O(∩_∩)O哈哈~

將雞蛋放在砂鍋裡面，放入配料表裡面的所有材料，加入沒過雞蛋許多的水。
ps：我做茶葉蛋每次都是拿這口砂鍋來做，沒試過別的鍋，總覺得砂鍋配茶葉蛋是標配，做出來的茶葉蛋別有風味，獨一無二，說白了就是強迫症晚期，木得救

加入調料表中的所有材料。
ps：給出的所有材料沒有具體用量，全部是適量，所以要靠小婊貝們自己零活掌握調整，其實你只要把握住了鹹度，不管你燒成什麼樣我都敢打包票，絕對的好吃。
希望不會有超出宇宙之外的小婊貝做出讓我啪啪打臉的茶葉蛋，^_^

開大火燒開後，轉小火繼續煮40分鐘左右，關火一直燜著。

第一天早上做的，到第二天早上開大火煮沸，小火燜一會就可以吃了，此時的茶葉蛋基本上已經入味，當然到第二天晚上再食用，味道更佳。

所有的美味都值得等待，既然前面都花了那麼多力氣準備了，何不多等片刻再來享受它的美好呢。

天氣涼的情況下茶葉蛋做好了不需要放在冰箱，室溫下是可以放幾天的。
冬天就更厲害了，放個10天左右都不是問題的。
10月份做的，邊吃邊放，5天左右基本解決。
不是不好吃放了這麼久，你指望一個單身狗把雞蛋餐餐當飯吃嗎？