主食材:雞蛋12個。
配料:煮茶蛋料包1個,鹽2茶匙,冰糖8顆,老抽3湯匙,生抽1湯匙,茶葉10g。
雞蛋放入水中 煮熟
用勺子將雞蛋殼敲碎
鍋中放入雞蛋 茶葉 料包 加半鍋水
加入老抽 生抽 鹽 冰糖
大火煮15分鐘
小火半小時 浸泡一夜即可