蒲燒茄子的做法

主食材：茄子1個，白芝麻適量。

配料：生抽2勺，醬油1勺，米醋1勺，鹽半勺，蜂蜜1勺，水3勺。

紫色茄子一個

去皮放入蒸鍋裡蒸熟

切開後再劃上幾刀

蒲燒的醬汁按照配料裡的混合拌勻

鍋裡放油，放入茄子煎到2面金黃後倒入蒲燒汁

湯汁濃稠後撒上白芝麻即可關火

一碗做法簡單，成本低的蒲燒茄子飯就做好了。
濃香的湯汁，軟糯的茄子，配米飯太讚了