主食材：水瓜1個，豬肉卷適量。
配料：瘦肉50克，雞蛋1個，蔥少量。
水瓜用滾刀法切塊，瘦肉打成肉末後加入適量水攪拌均勻，豬肉卷切片，蔥切成蔥條備用
備適量水，煮開後加入豬肉卷、蒜蓉酥、還有水瓜
湯煮開後加入準備好的肉末，打散以後再加入雞蛋，再次打散
湯煮開後，加入蔥條、鹽，即可出鍋
生活百科站
