潮汕特產

潮汕特產

汕頭有悠久文化傳統，素有“海濱鄒魯”的美譽，文化積澱深厚，地方特色濃郁。

普寧大長隴南糖

為普寧大長隴陳廣泰店創制，該號現衍傳５戶。制時精選花生仁，先用油炸，熟後加白豬肉丁於平盤上，後用麥芽糖、白糖加豬油熬“苷”，澆在花生仁和肉丁上。

普寧石橋頭豆鳳

香甜完美結合。經石橋頭的特產花生與當地優質名產蔗糖加之那祖傳祕方的精心調配而成的豆鳳絕對絕對稱得上極品。

豬頭粽

澄海風味獨特的小吃很多，但最為出名的莫過於豬頭粽。老山合豬頭棕因其製法精巧、奇香獨特、耐人尋味而著稱於世，是澄城城北黃氏垂裕堂第１０世黃欽山所創制。

寧橋柱柿餅

普寧橋柱百年名優特產，柿餅全國哪裡都有，但潮汕的絕對製成一家特色。

饒平山棗糕

潮汕冷盤，歷來飲譽中外。饒平山棗糕別具一格，它以野生山棗肉為原料，含有多種維生素，肉質柔潤，酸甜適口，是潮汕涼果中的佼佼者，更是著名的綠色食品。