潮汕的精選

不同的地方都會有不同的習俗，其中，潮汕獨具特色的“七樣羹”食俗更是廣受歡迎，那這七樣菜到底有些什麼寓意呢？1、芥菜芥菜也叫大菜，是潮汕地區用來醃製鹹菜的一種蔬菜，此外，它的營養價值也是...

主食材：絲瓜1條，蒜瓣4瓣，蔥2根。配料：鹽適量。步驟1:將絲瓜削皮，並洗乾淨步驟2:將洗乾淨的絲瓜，切成大小適中的塊狀步驟3:將蒜瓣剝殼，先切成片，再剁成末步驟4:將蔥洗乾淨，切成段步驟5:接著熱鍋，...

七樣菜是廣東潮汕地區的傳統民俗。在潮汕，正月初七吃七樣菜的習俗由來已久：每逢這天，人們將七種蔬菜放在一起烹調，取個好意頭，謂之能明目，並且財運亨通。傳說正月初七是人的生日，據傳：女媧氏開...

主食材：水瓜1個，豬肉卷適量。配料：瘦肉50克，雞蛋1個，蔥少量。步驟1:水瓜用滾刀法切塊，瘦肉打成肉末後加入適量水攪拌均勻，豬肉卷切片，蔥切成蔥條備用步驟2:備適量水，煮開後加入豬肉卷、蒜蓉酥、...

朋友給你寄喜糖的話，一般是想要跟你分享他結婚的喜悅的。參加婚宴一般都是是要送紅包的。如果說你跟這個朋友之間的關係實在是不好，有時候用委婉一點的語句來拒絕對方的話，對方也應該能夠...

潮汕立春吃的食物有：春盤、春盤面、田艾籺、春捲、蘿蔔、春茶、和菜等。立春，為二十四節氣之首。二十四節氣最初是依據“斗轉星移”制定，當北斗七星的斗柄指向寅位時為立春。1、“二十四...

潮汕的吊瓜就是黃瓜。潮汕，古時和海外稱潮州，是一個以潮汕方言為母語的漢族民系，是中國南方沿海廣東、香港、澳門、臺灣等地的本地人之一，潮汕民系是廣東三大漢族民系之一。潮汕人屬於河洛...

潮汕特產有：汕頭牛肉丸、隆江豬腳飯、潮汕橄欖菜、菜脯、汕頭牛肉脯等。潮汕橄欖菜：潮汕美食文化的重要組成部分是潮汕橄欖菜，且具有豐富的藥膳價值和營養價值。其講究和精細的製作技藝在...

主食材：剝皮魚1斤。配料：豆瓣醬一勺，生抽適量，生粉一茶勺，辣椒1顆，金不換／芹菜適量，鹽適量，純淨水適量。步驟1:剝皮魚洗乾淨後，用紙巾吸乾剝皮魚表面的水分，並撒上適量鹽，可以給魚按摩一下步驟2:豆...

風俗有：吃炣飯、吃香飯、食甘蔗、喝補湯。炣飯：新米上市，配上白蘿蔔、小蒜、新鮮的豬肉等，一道簡單美味的炣飯就做成了。不但如此，還會用收穫的各種食物做成炣飯拜祭祖先神明，求“平安”和“...

主食材：薄殼（海瓜子）1斤，金不換適量。配料：蒜頭適量，朝天椒2顆，豆瓣醬一湯勺，生抽一湯勺，生粉少量，純淨水2湯勺。步驟1:食材準備：海瓜子泡水洗淨金不換洗淨後切段準備適量蒜頭，辣椒切圈或者切條步...

工具/材料牛肉，牛肉丸，牛舌等，蔥，姜，蒜，鹽操作方法01首先用骨頭燒高湯，然後加入蔥，生薑等配料，加熱。02水開了之後加入牛肉丸，蘿蔔等，繼續加熱。03煮20分鐘左右，然後加入牛雜，牛舌等其他肉類。04配...

潮汕林檎其實就是釋迦果，又叫做番荔枝，這樣子叫的原因是當地的語言文化。林檎在潮汕話裡的意思是指蘋果，當時釋迦果到了潮汕的時候人們並不知道它叫什麼，所以潮汕人就把釋迦果叫做了林檎，又...

主食材：牛肉丸250克。配料：沙茶醬2勺，鹽1克，番茄沙司2勺，糖2克，澱粉適量，蔥姜適量，熟芝麻1小撮。步驟1:準備食材：潮汕手打牛肉丸：250克，進行蒸制，鍋上汽後蒸大約10分鐘左右即可，備用。步驟2:鍋中倒...

主食材：水瓜1個，豬肉卷適量。配料：瘦肉50克，雞蛋1個，蔥少量。步驟1:水瓜用滾刀法切塊，瘦肉打成肉末後加入適量水攪拌均勻，豬肉卷切片，蔥切成蔥條備用步驟2:備適量水，煮開後加入豬肉卷、蒜蓉酥、...

1、所謂工夫茶，是指泡茶的方式極為講究，操作起來需要一定的功夫，而且操作時必須很“工夫”工夫茶的基本特徵，可用一句話加以概括：用小壺、小杯衝沏烏龍茶。茶壺茶杯小不但可以使茶香不渙散，...

1、潮汕職業技術學院（簡稱潮汕職院）創辦於1999年8月，是經廣東省政府批准，國家教育部備案的普通高等院校，頒發國家普通高校畢業證書。2006年12月率先通過“國家教育部全國高職高專院校人才培...

潮汕為什麼不歸福建?的答案是：在歷史上覺得廣東較弱，所以劃分至廣東中國的行政規劃不像美國，非洲，歐洲，根據文化族群，地緣障礙進行行政劃分，更多的是出於政治上的考量。潮汕地區和福建一衣帶...

潮汕的春節風俗有貼門神、春聯；送壓歲錢；摜春盛；接福神；吃七寶羹等等。1、貼門神、春聯新春伊始，第一件事便是貼門神、對聯。每當大年三十日（或二十九），家家戶戶都紛紛上街購春聯，有雅興者自己...

潮汕的風俗主要有遊神賽糖獅、奉財神、送春籃、分家、祭拜“五穀主”等。遊神賽糖獅：每年的農曆二月七年級舉行，人們會精心設計出具有地方傳統特色的祭神供品“唐獅”，以祈禱連年豐收，平安如...

看地方講究。潮汕拜年又稱為“拜正”，是從正月七年級到正月十五之間，當然也有人正月一整月都在拜年的，所以還是因人而異。正月七年級早上人們起床穿好新衣後，第一件事是自家對拜，往往是後輩先祝...

潮汕屬於廣東省揭陽市，潮汕地區位於廣東省與福建省的連線處，地處中國東南沿海，歷來為粵東、贛東南、閩西南的商品集散地，潮汕人稱之為"省尾國角"。潮汕地區東鄰漳州，西接惠州，南瀕南海，北界...

大蒜切碎剁蒜蓉，香菜洗淨，切段，備好海鮮醬、沙茶醬鮮、香油、香菇醬，將碗中放入剁好的蒜蓉，加入香菇醬、海鮮醬、沙茶醬攪拌均勻，最後加入切段的香菜，在澆上一點香油，製成沙茶醬料，搭配潮汕火鍋...

主食材：生蠔200克，地瓜粉一碗，清水3碗，九肚魚四條，蔥花適量，雞蛋液三顆。配料：豬油適量，香菜少於，胡椒粉適量。步驟1:食材材料洗淨準備好工作步驟2:地瓜粉跟清水兌換好，婆婆媽媽們沒有精準的量，這...

主食材：小蔥一大把，玉米油（豬油）一小鍋。配料：鹽少許。步驟1:準備食材步驟2:切1一1.5釐米長度，可放著自然風乾水分，記得蔥頭另外放一旁。步驟3:中火將鍋裡的油燒出紋路，加入蔥頭（注意蔥頭先炸）。...