榴蓮雞湯的做法

主食材：雞腿一隻，榴蓮肉一瓣。

配料：生薑片適量，花椒少許，紫蘇葉幾片，鹽兩小勺，黃酒兩勺，水500克。

雞腿冷水入鍋，焯水，水開後，雞腿翻個面，約一分鐘取出。

雞腿清洗乾淨後，放入陶鍋。鍋中放生薑片、紫蘇葉、花椒、黃酒、鹽、水。

大火燒開後，轉小火200瓦。

雞腿燒熟後，放入榴蓮肉。

中火加熱15分鐘。

榴蓮略變色後關火。曾公子貓山王榴蓮，冰淇淋般的香甜果肉。