主食材:土豆6個,洋蔥半個,胡蘿蔔1/4個,罐頭火腿100克,玉米罐頭195克。
配料:鹽少許,胡椒若干,麵粉2杯,雞蛋2個,麵包粉2杯,歐芹粉若干。
將洋蔥,胡蘿蔔,火腿剁碎,玉米罐頭去除水分,備用
在平底鍋裡倒入少量食用油,炒熟洋蔥,胡蘿蔔和火腿
將剝去皮的土豆搗碎,加入洋蔥,胡蘿蔔,火腿,玉米,鹽,胡椒攪拌
將麵包粉團成拳頭大小後,再倒入混合了蛋液和香芹粉的麵包粉,放入預熱200度的烤箱中烤10~15分鐘即可完成