主食材:雞腿5個,土豆2個,胡蘿蔔1根,青椒1個。
配料:油適量,白糖15克,八角2個,香葉2片,桂皮1塊,草果1個。
步驟1: 食材準備好
步驟2: 土豆去皮切滾刀塊,胡蘿蔔切塊,青椒掰成小塊
步驟3: 雞腿剁小塊
步驟4: 雞肉過水焯一下,撈出再清洗一下
步驟5: 鍋裡放油放糖,炒糖色,再放入生抽老抽
步驟6: 放入蔥姜和調味料,翻炒出香味,加上水燉40分鐘
步驟7: 放入土豆和胡蘿蔔繼續燉
步驟8: 最後放青椒,再煮兩分鐘
步驟9: 滿滿一鍋土豆胡蘿蔔燜雞塊就做好了,非常方便,“OSTINI一鍋多用,廚房百變料理”