主食材:土豆,五花肉。
配料:幹辣椒,蒜片,蔥花,洋蔥,豆瓣醬,孜然粉,生抽。
土豆切片,五花肉切片。
鍋中倒油,放入土豆片,邊緣煎至焦黃。
鍋中倒油,倒入五花肉,炒至微微發黃。
放入幹辣椒,蒜片,炒香,倒入洋蔥,炒香。
放入豆瓣醬,生抽,土豆片,少許清水,孜然粉,蔥花,翻炒均勻即可。