如何做紅燒排骨好吃？

紅燒排骨是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道紅燒排骨才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

工具/材料

食材：排骨，料酒，八角，幹辣椒，生薑，大蒜，生抽，蠔油，鹽巴，味精，五香粉，香蔥。

操作方法

首先將買回來的排骨洗乾淨，倒入鍋中，加入適量的清水和料酒煮五分鐘，如下圖所示。

然後鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入排骨翻炒兩分鐘，如下圖所示。

接著往鍋中加入適量的生薑、大蒜、幹辣椒和八角，如下圖所示。

然後往鍋中加入適量的生抽，如下圖所示。

接著往鍋中加入適量的蠔油，如下圖所示。

然後往鍋中加入適量的清水和鹽巴，味精，五香粉，開小火煮15分鐘，如下圖所示。

等到鍋中的水份所剩無幾，撒上蔥花就可以出鍋了。一道美味可口的紅燒排骨就做好了，希望大家能夠喜歡。