主食材：山藥500克，木薯粉200克，水100克，豆沙100克。
配料：白砂糖10克。
步驟1: ![不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃]( "不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃")
準備食材：山藥事先蒸熟，豆沙，木薯粉，白砂糖
步驟2: ![不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃 第2張]( "不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃 第2張")
在料理盆裡放入10克白砂糖
步驟3: ![不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃 第3張]( "不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃 第3張")
放入事先蒸熟的山藥
步驟4: ![不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃 第4張]( "不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃 第4張")
將熟山藥碾成泥
步驟5: ![不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃 第5張]( "不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃 第5張")
倒入200克木薯粉
步驟6: ![不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃 第6張]( "不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃 第6張")
繼續攪拌均勻
步驟7: ![不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃 第7張]( "不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃 第7張")
山藥的水分比較少，加入了100克水
步驟8: ![不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃 第8張]( "不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃 第8張")
揉成麵糰
步驟9: ![不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃 第9張]( "不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃 第9張")
取30g左右的粉團
步驟10: ![不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃 第10張]( "不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃 第10張")
包入豆沙，揉成圓
步驟11: ![不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃 第11張]( "不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃 第11張")
放入模具中
步驟12: ![不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃 第12張]( "不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃 第12張")
放置在模具裡很方便，有造型更會吸引小孩子
步驟13: ![不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃 第13張]( "不用烤箱の美味，有料的水晶山藥糕怎麼做好吃 第13張")
上鍋大火蒸20分鐘即可，Q彈有料
生活百科站
