主食材:山藥200克,麵粉100克,酵母2克。
配料:煉乳20克,奶粉20克,雞蛋1個。
山藥洗淨蒸熟後去皮,壓成泥狀,加入煉乳、雞蛋壓拌均勻
加入白糖、奶粉、麵粉,拌成絮狀後再揉成麵糰,密封醒發10分鐘以上
把醒發好的麵糰擀成薄餅皮,再用自己喜歡的餅乾模具壓出形狀
擺入烤盤中,放入預熱好的烤箱中層180度烤20分鐘即可