冰凍鱈魚塊怎樣做才好吃

1、首先將冰凍的鱈魚塊從冰箱拿出解凍，解凍後用清水將鱈魚塊清洗兩到三遍，然後放到盤中待用。

2、將放置在盤中已無水分的鱈魚塊抹上食鹽，然後撒上切好的薑絲和蒜片。

3、蒸鍋中燒水，待水開時，將醃製好的鱈魚塊放進蒸鍋蒸十分鐘。

4、十分鐘後將蒸好的鱈魚塊端出，撒上蔥花、小米辣和生抽。清蒸冰凍鱈魚塊就做好了。