主食材:牛肉,雞蛋,蘿蔔,小蔥。
配料:胡椒粉,生粉,料酒,生抽,鹽。
雞蛋打入牛肉中
倒入調料攪拌均勻
將攪拌上勁的牛肉搓成圓
蘿蔔去皮切斯小蔥切碎
鍋內熱油倒入蔥白炒出香味
加水倒入蘿蔔絲
煮開之後放入牛肉丸
加鹽調味中小火煮10分鐘即可