荷包蛋麵條怎麼做

主食材：蕎麥麵200克，雞蛋1個，小米辣2個，大蒜2個。

配料：生抽2勺，蠔油2勺，醬油2勺，糖1勺，鹽1勺，食用油適量。

準備食材

大蒜和小米辣切碎

生抽，醬油，蠔油，鹽和白糖攪拌均勻，再加半碗水調勻

先煎一個雞蛋

留底油炒香大蒜和小米辣，倒入醬汁煮開

把炒好的醬汁倒入鍋裡，加水煮開，放入蕎麥麵

再次煮開後，放入煎好的雞蛋。

麵條煮熟出鍋，撒上蔥花即可。
非常開胃好的麵條哦