主食材:雞翅8個。
配料:蔥半根,姜6片,白糖1勺,生抽1勺,耗油1勺,奧爾良醃料1勺,鹽適量。
雞翅洗淨改刀,在翅身劃幾刀
蔥姜切碎
將雞翅,蔥,姜放入碗中加入白糖,生抽和耗油
加入奧爾良醃料
抓勻醃製10分鐘
炸粉中放少許鹽拌勻
雞翅裹上炸粉
炸雞翅
炸至兩面金黃,用筷子扎一下能輕鬆扎透就可以出鍋啦