無辣不歡族“福利菜”-涼拌酸辣杏鮑菇怎麼做好吃

主食材：杏鮑菇2個。

配料：蒜末適量，小蔥1棵，小米辣5個，辣椒面100克，鹽適量，香菜1根，生抽2勺，香醋1勺。

杏鮑菇洗淨上鍋蒸15-20分鐘左右

辣椒麵 蒜末 蔥末 小米辣 混在一起

澆熱油，攪勻

再放入鹽 香菜 生抽 香醋攪勻

杏鮑菇晾涼後用手撕成條並擠幹水分

最後把調料汁澆在杏鮑菇上，攪拌均勻即可