主食材:杏鮑菇2個,雞蛋2個。
配料:澱粉適量,青紅椒半個,麻椒1把,辣椒1把,十三香1勺,白糖1勺,鹽1勺,香油適量。
杏鮑菇切條備用
準備麻椒辣椒
青紅椒切絲
起鍋放油,加麻椒,辣椒炒出香味後加入青紅椒絲
倒入炸好的杏鮑菇
放十三香,糖,鹽,香油炒勻
裝盤