主食材:韭菜100克,雞蛋3個,麵粉1大勺。
配料:鹽適量,油適量。
雞蛋磕入大碗裡,加入少許鹽。
蛋液打散。
放入切碎的韭菜,混合均勻。
加入適量麵粉,混合均勻。
鍋裡放油燒熱,倒入適量麵糊。
煎熟後盛盤。