主食材：青椒200克，豬肉200克。
配料：料酒一勺，生抽一勺，蒜末一勺，豆豉一勺，鹽一勺，蠔油一勺。
辣椒切塊，五花肉切塊，下入生抽，拌勻，醃製10分鐘
下入少許油，五花肉入鍋煸炒
煸炒出豬油，炒至微微金黃後盛出
下入蒜末豆豉
炒香後放入辣椒
炒至辣椒氣泡倒入五花肉，翻炒均勻放入半勺鹽，半勺蠔油，半勺生抽，半勺白糖調味
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