蓮子綠豆羹怎麼做好吃

主食材：綠豆60克，蓮子20克。

配料：冰糖適量，水適量。

食材都準備好。

綠豆和蓮子洗乾淨，放入碗中，加入足量清水浸泡（春夏浸泡5、6個小時，秋冬浸泡8、9個小時）

浸泡好後，用清水再次清洗乾淨。

將浸泡好的綠豆和蓮子、冰糖一起放入豆漿機中。

加入清水至豆漿機相應水位線，蓋上蓋子，選擇五穀豆漿功能。

待豆漿機程式完成後，將打好的豆漿過濾，去除豆渣，倒出來即可食用了。