主食材：西藍花1個，金針菇50克，毛肚50克，各種魚丸50克，雞胗1個，龍蝦尾10個，土豆1個，蓮藕1塊，幹豆腐50克，香菇50克。
配料：缽缽雞調料1袋，純淨水1000克。
步驟1:香菇打上花刀或者對半切開，金針菇切掉根部撕成小塊
步驟2:土豆及蓮藕削掉表皮，切成薄片，蓮藕比較脆，可以適當厚一點
步驟3:西藍花清洗乾淨後用小刀整理成自己喜歡的大小，幹豆腐切成小條
步驟4:雞胗切成小薄片，毛肚和其他肉類食材也整理成適合串串的大小
步驟5:將各種食材，分批倒入水中汆燙成熟。建議汆燙兩三種同類別的後換水燙其他的
步驟6:在一個比較深的大碗中倒入調料包，粉包以及芝麻包，倒入大約1000克的清水
步驟7:將食材串在籤子上，浸入調製好的料汁中，建議至少浸泡20分鐘以上，冷藏更佳哦
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