主食材:五花肉1塊,蔥適量,姜適量,料酒適量。
配料:八角適量,香葉適量,幹辣椒適量,紅燒肉料包1袋。
冷水下五花肉,薑片、料酒
焯燙一下,撈出瀝乾水分,切十字花刀
鍋底放蔥姜,放入五花肉,八角、香葉、幹辣椒
放一包紅燒料包,加水沒過五花肉,蓋蓋中火燉1小時
時間到即可開吃。