主食材:麵條適量,豆角適量,五花肉適量,啤酒1罐。
配料:蔥適量,姜適量,蒜適量,豆瓣醬1勺,老抽0.5勺,蠔油1勺,鹽1勺,糖0.5勺,生抽1勺。
步驟1: 豆角切段
步驟2: 五花肉切片
步驟3: 鍋中放油,放肉片,放蔥薑蒜翻炒均勻,加入1勺豆瓣醬,炒香
步驟4: 加入半勺老抽、一勺生抽、一勺蠔油、半勺糖、鹽少許,翻炒均勻
步驟5: 加1罐啤酒,大火煮開,倒入內膽中,放豆角、麵條均勻鋪開,蓋蓋按“煮飯”鍵
步驟6: 當電飯鍋跳到“保溫”時,開蓋抖散麵條,讓麵條蘸上湯汁,再按“保溫”鍵燜煮5-10分鐘即可