主食材:杏鮑菇100克,青椒1個。
配料:木薯粉1勺,葡萄籽油10毫升,六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油20毫升。
步驟1: 準備食材;杏鮑菇和青椒洗淨切絲
步驟2: 在鍋內倒入適量的水
步驟3: 煮開後倒入杏鮑菇絲進行汆燙
步驟4: 再次煮沸後撈出
步驟5: 倒入20毫升六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油
步驟6: 攪拌均勻讓杏鮑菇略微上色
步驟7: 倒入1勺木薯粉
步驟8: 攪拌均勻之後,放入冰箱冷藏半小時
步驟9: 鍋內倒入10毫升葡萄籽油
步驟10: 倒入事先醃製過的杏鮑菇絲
步驟11: 快速煸炒均勻
步驟12: 倒入青椒絲
步驟13: 繼續翻炒
步驟14: 待翻炒均勻即可出鍋