農家小炒肉的做法

主食材：瘦肉8兩，辣椒半斤，生抽適量，蠔油適量，薑絲適量。

配料：鹽適量。

瘦肉切薄片倒入適量生抽，蠔油拌勻

青椒洗淨切片

熱鍋下油倒入薑絲

待油熱後倒入青椒爆炒

倒入調好味的肉片

加入一勺豆瓣醬翻炒均勻

加入適量鹽翻炒幾下即可起鍋