主食材:紅蝦,蘇子葉,雞蛋。
配料:天婦羅粉,鹽,胡椒粉。
紅蝦切開,沖洗乾淨。
撒上天婦羅粉,胡椒粉,撒鹽。
蘇子葉切絲。
將蘇子葉擺在蝦上面,再打一個雞蛋黃。
鍋中倒油,放入蝦,炸至金黃變色撈出即可。