主食材：心裡美蘿蔔1個。
配料：味精少許，湖鹽適量，幹辣椒1個，雞精適量。
準備所需食材
切的時候，最好斜著連皮和蘿蔔一起削下來，削得稍稍厚一點，吃的時候口感好
慢慢的全都削好
放入碗中，放入湖鹽並醃製40分鐘左右，醃製是為了去除蘿蔔的辣味
40分鐘後，倒去醃製的水後，放入味精，攪拌均勻
勺內放入少許油和幹辣椒，燒成辣椒油。注意，不要把辣椒燒得太黑
迅速醮在心裡美上，拌勻後就可以吃啦，非常清甜並帶點辣味的蘿蔔
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