為什麼要少吃洋蔥

為什麼要少吃洋蔥的答案是：洋蔥含有刺激性物質，若是食用的話，對眼睛會更不利，所以要少吃一點，甚至不吃，就連切洋蔥行為也要儘量避免；腸胃不好的人，其腸胃要比一般人的脆弱，洋蔥味辛辣，會對腸胃產生刺激。所以這類人不能吃生洋蔥，不過熟洋蔥可以適量攝入

兩類人不適合吃洋蔥

第一類是眼睛不好的人。洋蔥含有刺激性物質，若是食用的話，對眼睛會更不利；所以要少吃一點，甚至不吃，就連切洋蔥行為也要儘量避免。

第二類是腸胃不好的人。腸胃不好的人，其腸胃要比一般人的脆弱，洋蔥味辛辣，會對腸胃產生刺激。所以這類人不能吃生洋蔥，不過熟洋蔥可以適量攝入。

除了以上兩類人，即使是正常人，洋蔥也不能吃得過多。不管哪種食物，都是要適量食用的，過量的話，身體很可能承受不住這樣的營養，反而產生反效果。

洋蔥的功效與作用：

1、補鈣健骨。洋蔥鈣質豐富，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補鈣好吸收。

2.、促減肥治便祕。洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，此外，洋蔥產生的雙歧因子也有利於腸道通暢。

3、殺菌。洋蔥含有揮發性的硫化丙烯，具有殺菌抑菌的作用，對害蟲有驅散作用，因此洋蔥是零農殘蔬菜。

4、防癌。洋蔥富含槲皮素和硒。前者抑制癌細胞活性，阻止癌細胞生長，後者是一種很強的抗氧化劑，減輕體內氧化損傷。

洋蔥還能這樣用

1、改善髮質

洋蔥可以改善髮質，是養護頭髮的能手！洋蔥富含硒元素和槲皮素，硒可以促進頭髮生長，槲皮素可以減少細胞氧化，促進內分泌平衡，為頭髮生長提供了穩定的生長環境。

把半個洋蔥切開，切丁搗碎，裝進紗布袋。先用溫水潤溼頭髮，手拿洋蔥紗布袋輕輕地揉搓頭髮，讓洋蔥汁充分滲入髮根，用溫水洗淨即可。長期堅持，可以止癢去屑，促進頭髮生長，讓髮質柔順有光澤！

2、去除刀鏽

菜刀受潮生鏽不好清潔，可以讓洋蔥來幫忙！切開洋蔥，用切口擦拭鏽跡，可以有效減少鏽斑，降低菜刀再次生鏽的機率。

洋蔥水去汙能力強，錫器髒了，將洋蔥切開，放在鍋里加少許水煮開，小火燜10分鐘，趁熱用來清洗錫器，效果不比洗潔精差。

3、清潔玻璃

家裡的玻璃髒了，不需要洗潔精，只要一點洋蔥，就能讓玻璃恢復光亮，連水都省了！

將洋蔥對半切開，用切口來擦拭玻璃，然後馬上用幹抹布擦一遍，玻璃很快就乾淨了，超級方便有木有！

4、清潔燒烤架

把燒烤架加熱，燒盡燒烤架上的汙垢和食物殘渣，然後拿半個洋蔥來清潔燒烤架。

用叉子叉著半塊洋蔥，切面朝下摩擦燒烤架即可起到很好的清潔效果。