乾麵皮怎麼做

將泡好的涼皮加入準備好的黃瓜絲，適量的蔥花、蒜末、調味品即可。

乾涼皮、黃瓜、蔥、蒜、辣椒醬

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、準備食材:

將乾麵皮放入水中浸泡30分鐘左右、黃瓜切絲、蔥花、蒜末備用。

2、拌涼皮

乾麵皮控幹水分，放入黃瓜絲、蔥花、蒜末。

3、加入調料

加入一勺鹽、半勺雞精、適量蠔油、適量生抽、適量辣椒醬即可食用。

總結:

乾涼皮一定要提前在水中浸泡。