主食材：蒜苗1小把，雞蛋2個，青椒3個。
配料：小米辣若干，蒜2瓣，鹽適量，味極鮮醬油適量。
青椒滾刀切塊兒
蒜苗切段
大蒜切片或者拍扁切碎
小米辣切段
雞蛋打散攪勻，鍋中放適量油滑熟後盛出。
鍋中再放入適量油，下蒜和小米辣煸香，之後再放入青椒翻炒，最後倒入蒜苗繼續翻炒。
再倒入之前滑熟的雞蛋，繼續翻炒
出鍋前加鹽 適量味極鮮醬油調味兒即可 香辣鹹鮮的辣炒蒜苗雞蛋就可以開吃啦
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