蛋黃豆沙包怎麼做好吃

主食材：自發小麥粉200克，豆沙餡150克，蛋黃5個。

配料：溫水半碗。

食材齊備

麵粉倒盆裡，加溫水半碗調和，揉光滑，蓋蓋子或者用保鮮膜密封靜置發酵一小時後，面全發了才可以繼續下一步

面揉條狀，切小劑

小劑用手心壓扁，擀成圓麵皮

放豆沙餡再放入蛋黃

合起來捏合成型後放人蒸格繼續第二次發酵，約15分鐘

蒸鍋中小火蒸20分鐘再關火燜一分鐘，即可出鍋