蒜蓉蒸大蝦的做法

主食材：大蝦500克，粉絲100克。

配料：香蔥適量，蒜適量，料酒適量，生薑適量，生抽適量。

將大蒜和生薑剁碎

大蝦剪去須角，拉出泥腸

把粉絲用溫水浸泡，然後瀝乾放進盆子裡平攤

將大蝦碼在粉絲下面，並澆入料酒

上生薑和大蒜末

加入生抽入鍋蒸十分鐘

澆上熱油和香蔥即可