主食材:叻沙醬1盒,椰漿1盒,米粉1包。
配料:水1000毫升,洋蔥1個,雞蛋1個,青椒1個,魚丸1包,鹽3茶匙。
步驟1: 這就是叻沙醬和米粉
步驟2: 魚丸煮熟待用
步驟3: 洋蔥切絲,青椒切絲,魚丸提前煮熟,起鍋下洋蔥炒,然後下青椒,一起炒至熟
步驟4: 再把煮熟的魚丸倒下去拌均勻,下一點鹽調味
步驟5: 鍋內下水,煮開後下米粉,下鹽2茶匙,煮開約3分鐘,過涼水待用
步驟6: 在鍋裡下1000ML水,然後把叻沙醬下到鍋裡,煮沸拌勻
步驟7: 下椰漿,再煮沸拌均勻
步驟8: 另一個鍋煎好蛋餅捲起,把米粉下鍋裡和叻沙醬拌均勻,把做好的食材放在米分和湯料上,即可食用