做炸的精選

1、和麵，和麵的時候需要用到白糖，可以先把白糖用水融化開然後再倒進糯米粉中，這樣的話我們炸出來的麻圓是不會出現有黑色的斑點的情況的。2、另外大家需要注意的是白糖的量是不可以加多的...

自己在家做麻薯炸麻薯是一道非常好吃的小零食，外酥裡嫩，其實做法也非常簡單。不僅可以當做零食吃，也能當做主食。先準備材料，需要150克糯米粉，20毫升玉米，油牛奶50毫升，雞蛋一個，白砂糖20克，適...

將雞洗乾淨後，倒入五香粉、蔥花、薑片、黑胡椒粉、適量鹽，一起醃製30分鐘到一小時，將雞蛋液塗滿整隻雞身上，接著再裹上一層面包糠，將油燒至7成熱時，把整隻雞放進去炸，將火調小，慢炸至雞肉金黃...

土豆去皮，切成條，放入冷水裡浸泡一下，土豆條放在紙巾上，吸乾水份，加入一些澱粉，混合均勻，鍋中倒油，油溫升高之後，一根一根的放入土豆條，開始炸，炸至焦黃,撈出，盛入盤子中，搭配番茄醬即可食用。炸薯...

食材主料炸魚400g輔料油適量鹽適量蒜苗適量雞粉適量胡椒粉適量醋適量香油適量步驟1.提前炸好魚晾涼。1、4.砂鍋添水放入適量胡椒粉。2、5.待燒開水，放入炸魚塊。3、6.把魚塊煮透，放適量...

炸薯條，是一種由土豆條油炸而成的受大眾喜愛的零食。薯香鬆脆，入口柔酥，回味無窮。炸薯條可以配番茄醬吃，也可以在炸好後撒一層薄鹽食用。只要我們掌握了炸薯條的技巧和方法，每個人在家都能...

炸排骨怎麼炸食材：排骨400克、食用油20克、奧爾良烤翅醃料25克。炸排骨的做法：1、排骨洗淨；2、準備一個小碗、放入少量清水、奧爾良烤翅醃料攪拌均勻；3、將料汁倒入排骨中拌勻，蓋上保鮮膜、...

藕夾怎麼炸好吃:食材：藕300g、牛肉150g、雞蛋1個、麵粉20克、大蔥末20克、薑末5克、鹽1勺、味精1勺、白糖1勺、澱粉30克、料酒適量炸藕夾的做法：1、牛肉剁成肉泥，加鹽、味精、白糖、料酒...

怎樣炸裡脊更好吃:食材：豬肉裡脊250克、澱粉100克、雞蛋2個、芝麻適量、姜1塊、小蔥1根、鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、紹酒1大匙、色拉油適量。炸裡脊的做法：1、裡脊肉切粗條，放入碗中，加...

將雞翅改刀，放入生薑、油、白胡椒以及澱粉進行醃製，將醃製好的雞翅裹上面粉、雞蛋液以及麵包糠，油熱後將雞翅放入油鍋，將其炸成金黃色即可。工具/材料:雞翅、生薑、油、白胡椒、澱粉、麵粉...

每100克炸豬排營養成分熱量753千焦蛋白質14.52克脂肪12.26克烹飪耗時：35分鐘食材費用：10元食材：豬裡脊300克，雞蛋1個，麵粉100克，麵包糠100克調味料：料酒，生抽，黑胡椒粉，五香粉，鹽步驟：1.豬肉切厚片...

炸串串的做法主料：韭菜100克，五花肉藕片100克，蔥，姜，蒜適量，孜然10克，辣椒粉20克，油200克，鹽糖適量做法：1.把食材用竹籤串好；2.挨個炸好，油多更好炸；3.出鍋後撒蔥花，油辣子，芝麻，孜然粉，一切都完成了。...

炸蝦怎麼做好吃:食材：蝦300克、雞蛋1個、麵包糠100克、精鹽1勺、番茄醬適量炸蝦的做法：1、雞蛋打入碗中，加鹽，打散；2、大蝦去頭去殼，留蝦尾，去除蝦線；3、將大蝦在蛋液中掛一圈蛋糊，再放入麵包糠...

1、準備大蝦，用清水清洗乾淨。2、用牙籤沿著大蝦的第三個關節的一側插入。然後向上挑起，用手拽出蝦線。3、將去好蝦線的大蝦再次清洗一遍後，倒入兩勺料酒，一勺鹽研製15分鐘。4、將醃製好的...

主食材：土豆一顆，五花肉200克，胡蘿蔔半個，豌豆少許，黃瓜一根，麵粉500克。配料：黃豆醬兩勺，蔥，姜。步驟1:土豆，胡蘿蔔，五花肉，豆腐乾切小塊步驟2:切少許胡蘿蔔絲，黃瓜絲步驟3:下五花肉炒香，加入土豆，胡...

1、雞胸肉順著紋路切成細絲，以防油炸時碎掉。2、調入適量的鹽、澱粉、料酒和雞精，醃漬15分鐘。3、依次準備好三種主要的配料：麵粉、蛋清和麵包糠。4、切好的雞肉先在麵粉裡滾一下，再沾上蛋...

1、乳酪用擦菜板擦條，裝進一個碗裡。2、加入蛋液、帕爾馬乾酪、麵粉、牛至粉後攪勻，揉成團。3、把乳酪麵糊揉成一個個乳酪球，然後放入麵包屑裡滾圈圈，讓乳酪球充分粘上面包屑。4、把粘滿面...

1、1000g麵粉中放入5g酵母粉，5g精鹽。2、再加入兩個雞蛋，用溫水和麵，攪拌成絮狀。3、下手揉麵，光滑後放15g熟油，將油揉進面中醒發兩小時。4、面板上抹上油，放上面團揉一揉。5、分兩個長條，拍...

在製作香酥炸魚的時候，首先將買來的草魚洗乾淨切片，加入適量的鹽、耗油、生抽攪拌均勻，雞蛋打碎後攪拌均勻，在裡面放入一些澱粉攪拌，將魚塊一個一個的粘上雞蛋糊狀，再放入燒開的油鍋中煎炸成...

1、雞翅根劃兩刀。加入蔥，姜，料酒。2、加入奧爾良醃料，抓勻醃20分鐘。3、裹一層炸雞粉。4、放清水浸3秒，再裹一層炸雞粉，反覆4~5次。5、抖掉多餘的粉，直至表面起鱗片。6、油溫六成熱，中小火炸...

炸醬怎麼做:主料：去皮五花肉150克，豆腐乾1塊，香菇2朵;輔料：八角2個，大蔥1段，姜1塊，蒜3瓣;調料：甜麵醬80克，黃醬80克，白糖20克;炸醬怎麼做步驟：1.豆腐乾、香菇洗淨切成半釐米見方的小丁，姜蔥蒜切末；2...

炸藕合把蓮藕切片後，放鍋中炸至金黃撈出即可，總共分為6步，具體方法如下：工具/材料:藕、澱粉、豬肉、蔥、姜、鹽、胡椒粉、生抽、料酒、蛋液步驟（共6步）按步驟閱讀：1、蓮藕切片將藕去皮後切成...

炸蛋怎麼做食材：雞蛋3個、榨菜10克、澱粉水3克調味料：花生油10克、番茄沙司2克、白醋1克、鹽1克炸蛋的做法：1、鍋裡倒入花生油，敲入1個雞蛋，待雞蛋在油中炸至金黃色，撈出；2、同樣的方法，把剩下...

炸香椿怎麼做食材：香椿100克、雞蛋1個、麵粉50克調味料：花椒粉2克、椒鹽2克、鹽半勺炸香椿的做法：1、碗中倒入麵粉，打入雞蛋；2、加入半勺鹽、花椒粉2克、適量清水攪拌成糊狀；3、鍋中放入適量...

每100克炸茄盒營養成分熱量1000千焦蛋白質5.23克脂肪21.39克烹飪耗時：20分鐘食材費用：6元食材：茄子1個，豬裡脊100克，小蔥3根食材：料酒，蠔油，五香粉，胡椒粉，鹽步驟：1.茄子切兩刀，中間一刀不切斷，小蔥...