寶鬥糕的家常做法

寶鬥糕怎麼做好吃:

食材：

玉米粉20克、低筋麵粉100克、玉米油10克、雞蛋1個、紅豆沙適量。

寶鬥糕的家常做法:

1、先將低筋麵粉倒入碗中，再倒入玉米麵粉和玉米油，打入1個雞蛋，攪拌均勻；

2、然後揉成麵糰；

3、取適量麵糰放在掌心上，裹入適量的豆沙餡，揉成丸子狀，整成方形；

4、鍋中倒入少許油，放入做好的麵餅，中小火煎至底部微黃後翻面；

5、煎至兩面都微黃，撈出裝盤即可。

小貼士：

煎的時候，一定要中小火慢煎，否則很容易糊鍋。