簡單紅燒雞翅的做法是什麼

1、將雞翅洗淨，表面劃痕。

2、將姜洗淨切小塊；將蒜頭去膜，切小塊。

3、開火，將冰糖下入鍋裡炒勻。

4、將雞翅下入鍋裡，翻炒至表面焦糖色。

5、將薑絲、蒜頭等都下入鍋裡，翻炒出香味。

6、加入適量的水，大火煮開，加適量鹽和雞精調味好，再轉小火燜煮至收汁，即可。

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