一個雞蛋的熱量是多少

雞蛋是我們常吃的食物，雞蛋中的大部分熱量，以及所有的脂肪含量，都在蛋黃中。

一個雞蛋的熱量

一個大雞蛋的蛋黃含有大約55卡路里的熱量和180毫克的膽固醇。一個蛋清含有17卡路里，完全不含脂肪。

但在我們食用雞蛋的時候，我們攝入的熱量卻和我們的烹飪方式有一定關係。

1、煮熟的雞蛋

根據心臟基金會的說法，煮雞蛋或水煮蛋是吃熟雞蛋最健康的方式。一個煮熟的雞蛋含有大約78卡路里的熱量，而一個水煮雞蛋含有72卡路里。

2、炒雞蛋

炒雞蛋的卡路里數可以顯著地提高，這取決於你如何準備它們。平均來說，如果你使用半脫脂牛奶，一個炒雞蛋裡的熱量會在90到100卡路里之間。

3、煎蛋

煎雞蛋時，你可能會驚訝於煎蛋中沒有比炒雞蛋中更多的卡路里。美國農業部說，一個大煎蛋裡大約有90卡路里的熱量。