雞蛋卷蒸多少時間

雞蛋卷蒸多少時間是無法確定的，這個要根據原料以及個人口味來決定，一般是20至40分鐘不等。雞蛋卷的主要原料是雞蛋和麵粉，如果不新增其他任何材料的話，一般蒸30分鐘即可；如果只用雞蛋的話，一般20分鐘就可以；有些人還會根據自己的口味在裡面新增香菇、瘦肉、青椒、火腿等原料，那麼此時就應該蒸40分鐘左右，直至瘦肉蒸熟。

一般的雞蛋卷的原料都是雞蛋和麵粉，不過有些地區會只需要雞蛋，因為光蒸雞蛋的話，吃起來的口感會非常軟，而且會有雞蛋本來的清香味，如果新增麵粉的話，蒸出來的雞蛋卷會比較脆，這個完全取決於個人喜好。