雞胗衝清乾淨,準備好尖椒姜。油鍋下雞胗翻炒,加入青椒姜花椒大蒜下鍋一起翻炒,炒至青椒斷生即可出鍋裝盤。
雞胗
尖椒2個料酒、花椒、大蒜、姜
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、準備好食材
雞胗切花刀,尖椒姜沖洗乾淨。
2、雞胗下鍋
熱鍋冷油下入雞胗翻炒片刻。
3、翻炒出鍋
下入青椒段兒,加入適量姜鹽、花椒麵料酒翻炒均勻炒至青椒斷生裝盤出鍋。
總結:
雞胗下鍋翻炒,下入青椒加入適量姜鹽花椒麵翻炒即可出鍋食用。